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2009年03月31日

三ヶ日みかん公認「みかんパン」。

ヤマザキの「みかんパン」を食べてみました。あの「三ヶ日みかん」とのコラボ商品。パッケージには「三ヶ日みかんクリームを折り込み焼き上げました」とあります。「折り込み」?よくわかりませんが、さっそく食べてみましょう。
mikan_soto.jpg

その前に思い出しました。学生の頃、三ヶ日みかんの農園でアルバイトしたことがあります。トロッコみたいな乗り物でミカン畑が広がる山の中腹まで移動し、朝から夕方まで延々とみかんを収穫。日当はお弁当付きで5千円ぐらいだったと思います。

ということで外観はこんな感じ。デニッシュタイプでしょうか。見るからにソフトでしっとりしてそう。ほどよいツヤも食欲をそそります。
mikan_naka.jpg

2つに割ってみました・・・あれ?クリームがない!
mikan_waru.jpg

よ〜くみたらクリームが生地に練り込んでありました。パッケージの「クリームを折り込み」とは、こういうことだったのか。普通にクリーム入りの方がよかったかな。
mikan_cream.jpg
生地自体はしっとりしていて手作りパン屋さんにも負けない食感。クリームは「折り込み」式はやめて、普通にドバッと入れて欲しかったです。総合評価68点。

      
 
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